jueves, 20 de septiembre de 2012

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón esponjoso como un corazón.


martes, 3 de julio de 2012

Curso de repostería

Buenas noches.
 No os vaya a equivocar el título de la entrada.
 Más que un curso, ha sido una manera de compartir las cosas que he aprendido con dos amigas.
 La verdad es que lo hemos pasado muy bien y hasta se nos ha hecho corta la tarde.
 Pero mejor os dejo las imágenes ....


Mis primeras alumnas, María y Ursula, muy aplicadas toda la tarde.


Foto de los ingredientes de los Cupcakes de Nesquik de fresa.


Dulce diversión.


Parece que nos hemos pasado con el rojo...


Preparando los moldes...


Ten cuidado no pongas dos...


Recién salidos del horno...tienen buena pinta.


Úrsula muy concentrada.


Y María decorando los cupcakes.


Que bien han quedado, da pena comérselos.


Dando los últimos toques.


Tarta fondant.
Nos hemos emocionado tanto que no hemos hecho fotos de la preparación del bizcocho. Es un bizcocho Madeira Sponge con cheese frosting y almíbar de café.


Y aquí mis chicas con el resultado final.


Que bonitos, seguro que se comen???



Detalle de los cupcakes.


Detalle de la tarta Amapola.

martes, 12 de junio de 2012


Sorteo en The Color of Sugar. Aquí os dejo el enlace para que os podáis apuntar sorteo


lunes, 11 de junio de 2012

Un gran descubrimiento....la tarta Guinness. 
Buena no, buenísima. 
Y que decir del Frosting....lo más de lo más. 



sábado, 9 de junio de 2012

Y aquí os dejo la tarta del 2º cumple de mi sobrino Juan.
Bizcocho con pepitas de chocolate negro y relleno de frosting de chocolate blanco. Todo ello cubierto por fondant.



Buenas.
Tenía este blog abierto por un trabajo pero no sabía hacia que lado enfocarlo. Tengo ya uno dedicado a la joyas artesanales que hago junto con mi amiga Julia. Pero este no sabía hacia donde enfocarlo. Como últimamente le dedico bastante tiempo a la repostería y a la cocina en general he pensado que esta puede ser la mejor manera de enseñaros mis pinitos en los fogones... 
Para empezar os dejo unas fotos de mis primeros intentos de hacer tartas con fondant.



Bizcocho de chocolate cubierto con fondant casero de nubes blancas.

 Bizcocho de chocolate con galletas ( sin harina) con fondant casero de nubes rosas.


Y esta es mi tarta de cumpleaños con fondant comprado.